第一次發現這類的店,是因為看到商業週刊上面介紹這一家店,後來我就長去這家店買東西,我發覺他的作法很有意思,就是和量販店一樣便宜,但是和7-11一樣方便,雖然品項不是這麼完整,但是常常可以發現驚喜喲.
如果你不相信的話,可以自己去徵信看看.
標籤: 創業
之前我寫過一篇賺你的快樂財,強調如果能夠做你一個快樂的工作而且能夠賺錢,那就是全天下最快樂的事情了.最近有一本書重新提到這個觀念,但是加上了對社會有貢獻的這個因素,形成三個圈圈.
最進有一部電影,是周迅和吳彥祖演的,裡面周迅問吳彥祖他要什麼,吳彥祖回答五百萬,又問他想去哪裡,吳彥祖回答哈爾濱;告訴周迅這就是他的全部.周迅則說他要一個驚天動地的一秒.商業週刊問:你想要什麼樣的人生,賺錢或是事業成功?做你喜歡做的事情,做一個對社會有積極貢獻的人???
這些問題建立在三個圈圈,天份,熱情,價值的重疊性.所謂的天份指的是你生來就應該從事這樣工作的感覺.如果有天份投入在有熱情的事情上,甚至一個人就可以改變這個社會.
我又想起我的師父,一起天生的業務,我和他一起工作十年,從來沒有看過他為了業績煩惱或是低潮,他對工作的投入讓我汗顏,和他一起工作可以感染熱情,記得我曾和他一起打過一場硬仗,將一個搖搖欲墬的組織重整,花三年的時間,將營業額從一年四千萬成長到一億兩千萬,那時候我一個月中有半個月都在外地,當然老大剛出生,只有老婆一個人照顧,每天工作超過15個小時,雖然汗水和淚水混在一起,但是非常快樂.
在A到A+的社會中,作者拜訪過全球超過上百個非營利機構發現,成功的社會企業與非營利機構發現,他們和成功的企業一樣,都是由一連串的有意識的抉擇,與有紀律的執行組成.組織只有優秀和卓越之分,而不再是所謂企業就該有效,非營利機構就習慣低效率經營.
這套卓越之道,也可以適用於個人,一個修練好的個人,不僅可以事業更有成就,人生格局可以更放大,你可以隨自己的熱情去行善,但是又能讓行善變的有效率,甚至賺到更多的錢.
趨勢科技張明正和王文華成立了一家若水國際,舉辦了一個社會企業的創業比賽,贏的人可以得到五百萬的創業金,一共有20個團隊可以獲得,我也希望能夠參加這次的比賽,但是我找不到創業夥伴,有誰願意和我一起參加呢???
意者請來信
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標籤: 創業, 賺錢在無意之間,我發現網路上這個很豐富的網路賣家,雖然沒有訂來吃(最近持續減肥中),可是看到網友給他很高的評價,加上他賣的東西真的超多超棒的,而且都是一般市面上比較少吃到的食材,於是我就寫信給這位廚房主人,得到了以下的專訪逸舍廚房的主人從民國69年進入餐飲業到現在已經27年,對於如何提供高品質、低價位的產品給客人一直是廚房主人追求的目標。在餐飲業浸淫了將近三十年,唯一得到的經驗就是讓客人覺得物超所值,才是永續經營的不二法門。
為了能夠充分貫徹自己的理想,雖然當時已經有百萬年薪,但是還是抵抗不住心中那股自行創業的念頭,從三年前接觸到網拍開始,就將網路開店當成創業的選項之一,雖然實體餐廳容易一下子走紅,但因房租、人事成本過高,所以無法有效的壓低售價。這樣的售價就違背了我希望提供客人好吃又便宜料理的理念,所以最後選擇房租、人事支出最少的網路廚房創業,這樣才能將物料以外的成本降到最低,回饋給消費者。在一般人的心目中,好吃的食物不可能是冷凍食品,就如同你不相信料理包的品質可以跟餐廳主廚的手藝相比一樣。但是廚房主人憑藉著在餐飲界多年的經驗,研發出和現做餐飲味道差不多的冷凍料理。甚至可以說是『餐廳品質的冷凍食品』,而且有相當多的商品都是獨一無二的產品,就算再餐廳也不容易吃到。仔細看看廚房主人的產品居然有多達40種,真是恐怖呀,就算你是要在家裡宴客也不用擔心,只要提早訂購,不管你要中式或是西式料理,逸舍廚房都能夠做你的後盾,但是廚房主人還不以此成就為滿足,仍在陸續開發中,將來產品的種類會陸續增加到80種。
談到在網拍上常見的削價競爭,廚房主人表現了與大家不同的看法,他認為如果有更多有特色的同業加入競爭,就可以慢慢改變一般人上網購物的習慣,民以食為天,食品網拍還有很大的進步空間,一個人的力量有限,所以廚房主人希望更多優秀的餐飲業者快點加入這個網拍市場,也只有透過良性競爭才能夠把餅做大,而不是大家搶食有限的市場。
當高藥師問到如果有賣家用較差的食材來銷價競爭的時候,不知道廚房主人會不會擔心這樣的情形發生,廚房主人認為一個廚師除了要把料理的味道弄好,能夠善用物料成本的每一分錢也是廚師必備的技能,讓顧客除了在味覺上有最好的感受以外,也不必多花冤枉錢。如果今天有人能夠用同樣的食材卻可以提供更便宜的價錢,那表示我必須要更努力,提供物美價廉的料理也是我不斷追求的目標。
對於這些自行創業的網拍賣家,高藥師通常都會問:"如果讓您再選一次您會再度投入一樣的行業嗎???"廚房主人毫不猶豫的回答:"提供給顧客更務廉價美的料理是我的夢想,用網拍的方式呈現是我的生涯規劃,雖然很辛苦但是從每天客戶給我的支持與鼓勵,這些辛苦就不算什麼了!!!"任何的選擇都會有得有失,廚房主人損失的是以前固定的薪水,但是他獲得的是一個無限可能的希望
我想對於任何人來說,能夠做一個自己喜歡的工作,有無限可能的未來,又能夠發揮自己的長才,這是一個多麼令人羨慕的行業呀!!
在此我也祝福逸舍廚房主人能夠繼續提供更棒更好的料理給我們的消費者!!!
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標籤: 創業寫了很多篇網路創業的文章以後,有一次在藥局裡面看到小姐帶來的雜誌,記得是商業週刊,裡面介紹很多手工的點心;我看過以後真是口水都流了滿地,看到裡面有一個作者推薦的手工餅乾叫"葵葵小阿姨手工坊",這名字聽起來很有意思,我本來以為是現在還有人自稱小阿姨,好像不怕人家知道她老一樣,但是後來我才知道葵葵和小阿姨原來是兩個人,挺有點像女子二人組的味道…
本來想馬上訂一些東西來吃,但是因為太紅了,居然訂不到,這是什麼世界??現在這種景氣,還有賣家讓高藥師居然訂不到手工餅乾,本來想說寫信出亮亮我的招牌,也許江湖上大家還講點道義,沒想到葵葵當場就拒絕了,這讓我反而對她有了興趣,做生意不是求財嗎??怎麼會敢得罪我,不知道高藥師也是小有名氣嗎??
沒想到信寫過去以後,馬上就回了,葵葵雖然生意好,但是對於網友的來信卻是堅持每天回,而且還回的很仔細,既然有這麼認真的網拍賣家,高藥師怎麼可以放過呢???但是因為葵葵和小阿姨在台中,高藥師現在越老越懶惰,所以用書信往來的方式來採訪.這篇文章本來應該在過年就寫好,也是因為我偷懶所以拖到現在才出爐,不廢話了,快點來看看囉!!!!
跟大部分學非所用的人一樣,葵葵原來讀的是工業管理,當然原來也跟你我一樣是個普通的上班族,然後也跟大家都一樣,工作久了以後就會有點職業倦怠,所以就辭掉工作休息一陣子;在家裡的時候,剛好看到電視上介紹網拍,於是葵葵就把家裡一些用不到的東西拿去網拍,沒想到一拍之下;居然也給拍出興趣,開始家裡的閒置資源慢慢減少了,有一天葵葵的小阿姨送了一些手工烘培餅乾來,這當然是葵葵最愛的食品之一,正當葵葵享受這好的餅乾時候,葵葵忽然想到孟子梁惠王上的那一段話;獨樂樂不若與人樂樂,這樣的一個小想法,成就了一個火紅的網拍賣家!!!
介紹了葵葵,怎麼可以漏掉最辛苦的小阿姨呢??大家吃的手工餅乾可全都是小阿姨辛苦做出來的。小阿姨本身就是烘培教室的老師,不教書的時候就拼命的作餅乾給大家吃,所以做出來的餅乾絕對是技術本位的啦!!難怪她們的餅乾會大受歡迎。
我們以前常被問到,如果再讓你選擇一次,你願不願意做現在的工作,很多人可能都會拒絕,所謂作一行怨一行;但是葵葵卻毫不考慮的說,就算重新選一次,她還是會選這樣的行業。一般人一定覺得很好奇,是什麼的原因會讓你願意重新投入這個行業,雖然已經過了三年多,葵葵的熱情還是絲毫沒有減輕!!!
葵葵說:對於這樣的工作形態他早已經習慣,一開始作不太習慣時,最真的有點太累,但是熟悉以後,工作都有一定的流程在走,所以,並不會累.而且,這工作最吸引我的就是一般人畢生追求的"自由"。
一般開店的人幾乎都不能休息,但是我只要利用著"電子報"。就可以輕易的跟所有買家"請假",然後我就可以享受我的假期了.
葵葵小阿姨的買家分布非常廣,不只有學生,有上班族還有家庭主婦,簡單的說就是只要會上網的都是她的客戶群,連我這種不貪吃的都是她的客戶了!!!
面對於現在網路上同質的賣家這麼多,甚至有人企圖用類似的名稱漁目混珠,葵葵提出了她的看法:
在任何領域當中,第一名就是第一名,網路上的買家很多都是行家!!基於對網路買家的信任,葵葵並不用害怕.之前葵葵休息的時候,餅乾類的下標率就很低,但是當我重出江湖的時候,買家立刻回來捧場,善用電子報,可以讓我跟網路買家有最密切的溝通,這種優勢是一般實體店面所不能具備的!!! 而且,食品類的消費行為是會累積信任度的,後來進入的競爭者不容易用便宜的價格來切入,現在的年輕人不一定有耐心用時間來打持久戰!!
網路只是一個媒介,一種工具,所有的交易行為還是必須回歸本質;但當然也有一些人是只會選擇便宜的餅乾,這樣的客戶群,葵葵只能對他們線上祝福了!!!我的客戶群大部分都是屬於一些,懂得吃的行家或者精緻的美食主義,他們可以吃出葵葵在餅乾上付出的心力;那入口的濃濃感情,一起成長的記憶,不是金錢可以買到的!!!
套一句廣告詞,不怕你不買,只怕你買太多!!!不可思議的回客率是我們可以在這三年一直持續的最主要關鍵原因。
最後高藥師問了葵葵關於未來的展望,葵葵給了大家這樣的答案:
也許拍賣的環境會改變..
也許未來我們會有不同的計劃..
但我知道在這三年的時間裡..
跟大家透過著網路線交流著.. 雖我們並沒有見過彼此..
但我跟買家之間的距離,就好像她們住在我的隔壁,只是我們用這小小的餅乾來傳遞心意
擁有這樣一份很奇妙的緣份存在著..感覺就像"情書"裡面的藤井樹,對著雪地大喊
お元気ですか!!!!!!!
這樣的情愫將是小阿姨跟葵葵這輩子最大的寶藏……………….
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標籤: 創業, 網路創業對於一個菜鳥來說,不管在公司裡面演練的多熟悉,要面對客戶的時候,始終是非常緊張的,我們提供了幾項注意的地方給大家參考!!!
作業:想要惡整你的上司,交代你一個任務,明天飛去韓國拜訪三星電子的採購只有一個禮拜的時間!!!!現在是晚上十二點,明天早上九點的飛機!!!!你該怎麼準備????
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標籤: 創業, 行銷課程, 賺錢這一次的課程多了一個新人,是朋友的女友,因為風聞高藥師的課"頂港有名聲,下港有出名",重點又是免費的,所以就把女友送入虎口了!!!
這堂課我們要講的是業務的定位,定位是非常重要的,我常開玩笑,我們美女Amber的手機一打開通訊錄,裡面的分類就有"拼命追還没追到的","疑似暗戀者","快要放棄者","資源回收桶"………….這就是定位,晚上12點不敢坐計程車回家,立刻把"疑似暗戀者"的名單找出來,立刻有人趕過來!!!
我們該怎麼開始考慮自己的定位呢?????
如果有三個男人,一個帥,一個有錢,一個對你好,你要選哪一個???
三個挑戰a.如何賣梳子給寺廟(創造需求)
b.賣煙灰缸給不抽煙的人(逆向思考)
c.買冰箱給愛斯基摩人(站在客戶的角度思考)
怎麼賣衣服,當MODEL,賣蚵仔麵線
本周習題:
1.替自己和同學定位
2.替高藥師的blog定位
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標籤: 創業, 行銷課程, 賺錢